Over mij
ach ja....
•
Favoriete gerechten om te maken
Vlees, soepen, stoofpotjes, groente/vlees met rijst, sauzen
•
Familietradities in koken
De oude recepten van vroeger maken. Beetje links en rechts vragen en dan een beetje van jezelf erbij geeft vaak lekkere gerechten.
•
Culinaire hoogtepunten
altijd bescheiden blijven, dus .... tja....
•
Culinaire dieptepunten
Stoofpotje in Noorwegen waar gewoon niet aan verse ingredienten te komen was. Dus alles uit de diepvries gekocht. Bereiding zoals te doen met verse producten resulteerde in een brei van overgare producten. Jammer, maar niet te eten!