Kip met ananas

    Kip met ananas

    43keer bewaard
    35min


    50 personen hebben dit gemaakt

    Een eenvoudige doordeweekse maaltijd, kleurrijk en erg smakelijk. Serveer met rijst voor een complete maaltijd.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 3 eetlepels sojasaus
    • 3 eetlepels olijfolie
    • zout naar smaak
    • 1/2 theelepel paprikapoeder
    • 500 gr kipfilet, in reepjes
    • 1 rode paprika, in stukjes van 1 cm
    • 1 bosje lenteui, in stukjes van 2 cm
    • 1 blikje (van 350 gr) ananasstukjes, op sap
    • 1 eetlepel maïzena

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:35min 

    1. Meng de sojasaus, 2 eetlepels olie, zout en paprikapoeder. Voeg de kipfilet toe en laat dit marineren terwijl je de andere ingrediënten voorbereid.
    2. Verhit de resterende 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan of wok. Voeg de paprika en roerbak deze 3 minuten. Voeg de lenteui toe en bak nog een paar minuten mee.
    3. Voeg de kip toe, gooi de marinade weg. Roer af en toe door en bak tot de kip gaar is.
    4. Laat de ananasstukjes uitlekken in een kom. Roer de maïzena door het sap en zet apart.
    5. Voeg de ananasstukjes toe aan de kip en bak deze 2-3 minuten mee. Schenk het ananassap erbij en breng aan de kook. Laat 3 minuten sudderen, tot de saus wat indikt.

    Video

    Kip met ananas
    Kip met ananas

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    Nanda
    van
    6

    Heerlijk recept! En erg makkelijk om te maken. Ik heb aan het eind nog een snufje peper en zout toegevoegd en een handje cashewnoten.... Lekker! - 20 jun 2012

    van
    0

    Echt een super lekker en snel recept 👍 - 19 jun 2016

    van
    0

    Lekker en snel en gemakkelijk een aanrader - 25 okt 2015

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren