Kip quesadilla

    Kip quesadilla

    9keer bewaard
    20min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Een recept voor kip quesadillas die snel klaar zijn. Kan als hoofdgerecht of als hapje.

    skooyman Noord-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 rode paprika (in reepjes zonder zaadjes)
    • 1 witte ui (in reepjes)
    • 300 gr kipfilet
    • snufje zout
    • snufje peper
    • snufje cayennepeper
    • snufje paprikapoeder
    • scheutje tabasco
    • 4 tortilla wraps
    • 120 gr geraspte kaas
    • olijfolie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:20min 

    1. Fruit de ui en paprika in een hete koekepan met een beetje olijfolie, ongeveer 3 minuten op laag vuur.
    2. Snij de kip in kleine blokjes en voeg toe met de kruiden en tabasco. Bak tot de kip gaar is.
    3. In een grote pan op laag vuur, leg een tortilla op de bodem met geraspte kaas erop. Leg een deksel op de pan zodat het kaas snel smelt.
    4. Als de kip gaar is, beleg de tortilla ermee met nog meer kaas, dan nog een tortilla er bovenop. Druk met de bodem van de koekenpan op de bovenkant zo dat de quesadilla plat wordt.
    5. Keer de quesadilla om zodat de bovenkant ook bruin en knapperig wordt.
    6. Snij in driehoeken en serveer met een beetje salsa en/of guacamole.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren