Lauwwarme geitenkaas rucola salade

    Lauwwarme geitenkaas rucola salade

    18keer bewaard
    15min


    11 personen hebben dit gemaakt

    Pastasalade met rucola, tomaat en geitenkaas. Snel, makkelijk en heerlijk!

    Fijmpie Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 150 gr tagliatelle (voor 2 personen)
    • 1 zak rucola
    • 3 tomaten, in kleine stukjes
    • 4 teentjes knoflook, geperst (meer mag, maakt het gerecht pittiger)
    • flink handje pijnboompitten
    • ca. 150 gram geitenkaas, verkruimeld
    • flink veel olijfolie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

    1. kook de tagliatelle volgens de verpakking gaar.
    2. Meng in een grote kom: rucola, tomaten, knoflook, pijnboompitten en geitenkaas.
    3. Giet de tagliatelle af en doe de pasta bovenop het mengsel in de kom.
    4. Roer alles flink door elkaar (door de warme tagliatelle smelt de geitenkaas en blijft het goed "hangen"). Voeg olijfolie naar smaak toe. Gebruik eventueel twee messen om alles al husselend kleiner te snijden.
    5. Als alles goed vermengd is, schep je twee borden vol, lekker!!

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    Frannie77
    van
    0

    Heerlijk was dit! Mijn dochter van 7 heeft ook gesmuld. - 16 mrt 2015

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren