Roti koekoes (gestoomd brood)

    Roti koekoes (gestoomd brood)

    7keer bewaard
    1uur10min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Lekker gestoomd brood voor bijvoorbeeld bij een rijsttafel.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 brood

    • 2 glazen (tarwe)bloem
    • 1,5 glas suiker
    • 1/2 glas water
    • 4 eieren
    • 1 zakje vanillesuiker
    • zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Klaar in:1uur10min 

    1. Klop de eieren samen met de suiker goed los. Voeg beetje bij beetje het water toe en klop dan de bloem erdoor. Blijf goed kloppen tot er luchtbelletjes in het beslag ontstaan.
    2. Breng ondertussen water in de rijstkoker aan de kook. Leg vetvrij papier in het stoomvergiet en giet het beslag erin. Leg een handdoek over de deksel.
    3. Stoom het brood in 40 tot 60 minuten gaar.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren