American hash

    American hash

    2keer bewaard
    30min


    5 personen hebben dit gemaakt

    American hash is een stevig Amerikaans ontbijt, maar je zou dit ook tijdens de lunch of als avondeten kunnen serveren.

    keeslies Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 2,5 kilo aardappelen, schillen en in blokjes snijden
    • 800 gr groenten (worteltjes, sperziebonen en wat doperwten)
    • 6-8 uien
    • 1 blikje cornedbeef
    • 1 klein blikje tomatenpuree, of naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Kook de aardappelblokjes voor ong. 5 minuten. Giet af en bak de blokjes daarna in een koekenpan met wat boter tot ze goudbruin zijn.
    3. Snij de wortels en sperziebonen in grove stukken. Kook ze daarna in 10-15 minuten gaar.
    4. Maak de uiten schoon, snij ze in stukken en bak je daarna goudbruin in een koekenpan. Voeg vervolgens de groenten toe en bak nog even mee. Meng de tomatenpuree erdoor.
    5. Snij de cornedbeef in stukjes. Doe ze in een ovenschaal. Verdeel de aardappelstukjes erover en bedek daarna met de groenten.
    6. Zet de ovenschotel ong. 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren