Quorn stoganoff

    Quorn stoganoff

    3keer bewaard
    30min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Dit is een lekker vegetarisch gerecht met Quorn. Voor een niet-vegetarische optie kun je de Quorn vervangen door kip.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 30 gr boter, of naar smaak
    • 4 eetlepels olie
    • 4 steeltjes bosuien, in stukjes
    • 4 teentjes knoflook, uitgeperst
    • 350 gr Quorn, in stukjes
    • 1 gele of rode paprika, in stukjes
    • 500 gr champignons, in plakjes
    • 4 theelepels paprikapoeder
    • 1 groot bekertje (200ml) crème fraîche
    • 6 eetlepels tomatenpuree
    • versgemalen zwarte peper, naar smaak
    • 4 eetlepels fijngehakte peterselie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verhit de boter samen met de olie in een grote pan en bak de bosuitjes en knoflook glazig. Voeg dan de Quorn toe en bak 2 minuten mee. Voeg paprika, champignons en paprikapoeder toe, roer goed, en bak gaar.
    2. Roer de crème fraîche, tomatenpuree en peper erdoor. Laat zachtjes koken. Garneer met peterselie en serveer met gekookte rijst of pasta.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren