Oma's boterkoekjes

    Oma's boterkoekjes

    Voeg toe aan favorieten!
    35min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Er gaat niets boven een koude wintermiddag met een kopje thee waar je dan deze koekjes in kunt dopen, de een na de ander! Niemand kan ze weerstaan!

    Ingrediënten
    Opbrengst: 4 dozijn koekjes

    • 500 gr bloem
    • 1 eetlepel bakpoeder
    • 1 snufje zout
    • 120 gr boter, verzacht
    • 230 gr suiker
    • 1 ei, gesplitst
    • 1 druppel vanille extract
    • 120 ml melk

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:35min 

    1. Meng de bloem, bakpoeder en het zout.
    2. Meng in een andere kom de suiker met de boter. Voeg de eierdooier toe en de vanille en blijf roeren.
    3. Voeg de melk langzaam toe en voeg dan het bloem-mengsel toe.
    4. Klop in een derde kom het eiwit stijf en voeg toe aan de rest van het mengsel.
    5. Maak kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat ingevet met boter.
    6. Bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C / gasovenstand 4. Laat de koekjes afkoelen voor je ze serveert. Bewaar ze in een koektrommel of tot 3 maanden in de diepvries.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren