Tortellini met een prosciutto-roomsaus

    Tortellini met een prosciutto-roomsaus

    4keer bewaard
    20min


    10 personen hebben dit gemaakt

    Kinderen zijn dol op dit pastagerecht. Prosciutto (rauwe ham) in verse room gecombineerd met tortellini is een heerlijke en complete maaltijd. Je kunt 1 dikke plak prosciutto gebruiken of meerdere dunne, let er op dat het verse is!

    Ingrediënten
    Porties: 3 

    • 1 verpakking tortellini, gevuld met vlees
    • 25 gr boter
    • 100 gr prosciutto, in reepjes
    • 200 ml slagroom of kookroom
    • zout en versgemalen peper naar smaak
    • 1 snufje nootmuskaat
    • 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Voeg de tortellini toe en kook deze 8 minuten (of volgens de aanwijzingen op de verpakking).
    2. Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de prosciutto toe en dan de room. Breng op smaak met zout en peper en roer voorzichtig.
    3. Wanneer de tortellini klaar is, giet je hem af en voeg je hem toe aan de saus in de koekenpan. Voeg de nootmuskaat toe. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren