Okra met gerookte spek en tomaat

    Okra met gerookte spek en tomaat

    4keer bewaard
    30min


    99 personen hebben dit gemaakt

    Okra met gerookte spek; een verrassend en heerlijk bijgerecht.

    Ingrediënten
    Porties: 7 

    • 2 plakken gerookte spek
    • 500 gr okra, in plakjes
    • 1 kleine ui, versnipperd
    • 1/2 groene paprika, gehakt
    • 2 stengels bleekselderij, gehakt
    • 1 blik (400 gr) gehakte tomaat
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. In een grote, diepe koekenpan op matig heet vuur de gerookte spek gelijkmatig bruin bakken. Afgieten, in stukjes snijden en apart zetten.
    2. Okra, ui en selderij in het spekvet sauteren tot de groenten gaar zijn. Tomaat, zout en peper toevoegen en bakken tot het geheel goed gemengd is. Gerookte spek toevoegen en goed vermengen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren

    Meer collecties