Gegrilde courgette met mozzarella

    Gegrilde courgette met mozzarella

    15keer bewaard
    25min


    14 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk en eenvoudig gerecht voor vegetariërs op een barbecuefeestje. Ter variatie kan je de courgette ook bedekken met zongedroogde tomaten.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 3 eetlepels olijfolie
    • Provençaalse kruiden naar smaak
    • zout en peper naar smaak
    • 1 courgette, in plakjes
    • 150 gr mozzarella, in plakjes
    • verse basilicum, gesneden om te garneren

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. De grill voorverwarmen.
    2. Meng de olijfolie, kruiden, zout en peper in een kom. Bestrijk de plakjes courgette aan één kant ermee, en leg ze op het rooster. Gril ze 5 minuten. Draai ze om, bedek ze met mozzarella en bestrooi met basilicum. Gril nog eens 6 tot 10 minuten tot de kaas smelt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren