Heerlijke roerbakschotel met kip

    Heerlijke roerbakschotel met kip

    1keer bewaard
    25min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Een recept vol met heerlijke ingrediënten, met een laag vetgehalte en toch lekker vullend. Ideaal voor als je op dieet bent en ook niet ingewikkeld wilt koken. Dit is makkelijk. Ik hield persoonlijk nooit van paprika's, maar in dit gerecht smaken ze heerlijk.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • scheutje extra vierge olijfolie
    • 1 rode paprika, gesneden
    • 1 groene paprika, fijngesneden
    • 1 gele paprika, in stukjes
    • 1 grote ui, gesnipperd
    • 550 gr kipfilets, in blokjes
    • 1 zakje taugé
    • 1 teentje knoflook, gesneden
    • 300 gr woknoedels
    • 3 eetlepels sojasaus, light (lager zoutgehalte)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Giet de olie in een wok op hoog vuur, voeg alle gesneden groenten toe en roer regelmatig tijdens het roerbakken.
    2. Snijd de kipfilets en voeg toe aan de groenten. Voeg de taugé, knoflook en woknoedels toe, roer vaak gedurende 10 minuten of tot alle ingrediënten zacht zijn en de kip gaar.
    3. Voeg een paar scheutjes sojasaus toe en serveer warm.

    Tip

    Je kunt de noedels door rijst vervangen en groenten naar voorkeur uitkiezen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren