Cake van mayonaise

    Cake van mayonaise

    1keer bewaard
    1uur15min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Had je zeker niet gedacht, dat je een cake met mayonaise kunt bereiden, maar het is echt zo en nog lekker ook! Het is een heerlijk luchtige cake en de mayonaise is een verrassend smakelijke toevoeging! Lekker voor met Pasen bijvoorbeeld!

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 4 eieren
    • 150 gr suiker
    • 120 gr zelfrijzend bakmeel
    • 120 gr aardappelmeel
    • 1 klein potje (180 ml) mayonaise
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 1 theelepel vanille-extract

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 50min  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Klop de eieren en suiker luchtig in een grote kom die op een pannetje met kokend water rust (au bain-marie). Klop tot het mengsel een luchtig geheel vormt. Haal van het vuur.
    2. Roer het aardappelmeel, zelfrijzend bakmeel en het bakpoeder erdoor. Meng dan de mayonaise en vanille-extract erdoor.
    3. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een tulbandvorm in. Giet het beslag erin en bak 50 minuten. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren