Chocoladebrownies voor Kerst

    Chocoladebrownies voor Kerst

    1keer bewaard
    1uur10min


    Maak dit als eerste!

    Dit is een heerlijk recept voor chocoladebrownies, dat je kan maken met overgebleven stukjes chocolade.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 200 gr boter, in stukjes
    • 250 gr pure chocolade, in stukjes
    • 200 gr fijne kristalsuiker
    • 3 middelgrote eieren
    • 125 gr bloem
    • 50 gr cacaopoeder
    • 1 theelepel koekkruiden
    • veel chocola, in stukjes gesneden (de chocoladesnoepjes uit een doos Celebrations zijn zeer geschikt, snij ze doormidden)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 30min  ›  Extra tijd: 10min afkoelen  ›  Klaar in:1uur10min 

    1. Verwarm de oven voor op 160°C / gasovenstand 3 en bedek een bakvorm met een stuk folie of bakpapier.
    2. In een middelgrote magnetronbestendige kom verwarm je de stukjes boter en pure chocolade op hoog gedurende 1 minuut. Haal uit de magnetron en roer tot het goed gemengd is. Het kan nodig zijn het nog eens 30 seconden te verwarmen. Roer tot een gladde massa. Laat afkoelen, zodat de eieren niet gaan koken wanneer je ze toevoegt.
    3. Klop in een andere kom de suiker met de eieren, met behulp van een garde tot een licht en romig geheel.
    4. Voeg de gesmolten chocolade toe aan de geklopte eieren, voeg het vanille-extract toe en meng goed met een houten lepel.
    5. Zeef nu de bloem en cacaopoeder erdoor en meng goed, daarna kun je de fijngehakte chocolade en koekkruiden (mixed spice) toevoegen.
    6. Met behulp van een spatel schraap je het heerlijke chocoladebeslag in de bakvorm.
    7. Zet de bakvorm in de oven en bak 20-25 minuten. Bak niet te gaar want dan wordt het te droog. Test door er een spiesje in te steken en dan moet er nog wat beslag aan het spiesje blijven zitten.
    8. Haal de brownies uit de oven en laat het blik ​​op een rooster staan tot het is afgekoeld. Zodra het afgekoeld is, verwijder je de vorm, en snijd je vierkantjes.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren