Kipschotel uit de magnetron

    Kipschotel uit de magnetron

    4keer bewaard
    40min


    Maak dit als eerste!

    Dit is een geweldig gerecht om op een doordeweekse avond te maken. Het is eenvoudig, snel en lekker. Kip wordt klaargemaakt in de magnetron met wortel, ui en aardappel. Serveer met vers knapperig brood.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 wortels, in grote stukken gesneden
    • 2 uien, in vieren gesneden
    • 4 aardappels, in grote stukken gesneden
    • 4 ontvelde kippendijen, in grote stukken gesneden
    • zout en peper naar smaak
    • 1 snufje gedroogde basilicum
    • 1 mespuntje gedroogde oregano
    • 500 ml kippenbouillon
    • 125 ml runderbouillon (optioneel)
    • 250 ml rode wijn van goede kwaliteit
    • 1 eetlepel tomatenpuree

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:40min 

    1. Doe de wortels, uien, aardappelen, kip, zout en peper, basilicum, oregano en kippenbouillon in een schaal en roer even door. De kip en groenten moeten worden bedekt door het vocht. Zo niet, voeg dan meer bouillon toe.
    2. Dek de magnetronschaal af met een deksel. Plaats op een groot bord en zet 20 minuten in de magnetron op hoog.
    3. Giet de sappen die tijdens het verwarmen verzameld zijn op het grote bord terug in de magnetronschaal. Voeg ook de wijn, runderbouillon en tomatenpuree toe. Zet nog eens 10 minuten in de magnetron.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren