Gevulde eieren met haring

    Gevulde eieren met haring

    6keer bewaard
    50min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Klinkt bijzonder, he? Het smaakt echt geweldig! Eieren smaken zalig in combinatie met haring. Probeer het eens!

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 2 maatjesharingen
    • 250 ml melk
    • 6 hardgekookte eieren, gepeld
    • 2 eetlepels mayonaise
    • 1 eetlepel mosterd
    • een paar eetlepels gehakte verse peterselie
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Extra tijd: 30min weken  ›  Klaar in:50min 

    1. Week de haringfilets 30 minuten in de melk. Laat ze uitlekken en snijd ze fijn.
    2. Snijd de hardgekookte eieren in de lengte doormidden. Haal de eierdooiers eruit. Rangschik de eiwitten op een serveerschaal.
    3. Prak de eierdooiers met een vork in een kleine kom. Voeg de gesneden haring, mayonaise, mosterd en peterselie toe. Meng goed tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
    4. Schep het mengsel in de eiwitten. Garneer met verse peterselie.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren