Ovenschotel met broccoli en kip

    Ovenschotel met broccoli en kip

    4keer bewaard
    45min


    9 personen hebben dit gemaakt

    Een eenvoudig, snel en lekker gerecht voor een doordeweekse maaltijd. Je kunt in plaats van kip ander vlees of geen vlees gebruiken, voeg pasta of aardappelen toe om het vegetarisch te maken.

    Ingrediënten
    Porties: 8 

    • 1 stronk broccoli
    • 2 kipfilet helften, fijngehakt
    • 10 eetlepels olijfolie
    • 3 tomaten, gesneden
    • 100 gr geraspte kaas
    • Provençaalse kruiden naar smaak
    • zout en peper naar smaak
    • verse dille, fijngehakt
    • verse basilicum, fijngehakt

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in.
    2. Kook de broccoli beetgaar in 5 minuten. Verdeel in roosjes. Zet opzij.
    3. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een koekenpan, bak de kip bruin en breng op smaak met Provençaalse kruiden, zout en peper.
    4. Rangschik een laagje broccoli op de bodem van de ovenschaal, bedek met de kip, dan weer broccoli en dan wat plakjes tomaat. Bestrooi elke laag met zout, dille en basilicum.
    5. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met kaas en bak 15 tot 20 minuten tot de kaas smelt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren