Braziliaanse brigadeiros

    Braziliaanse brigadeiros

    57keer bewaard
    50min


    393 personen hebben dit gemaakt

    Deze overheerlijke Braziliaanse 'bonbon' is supersnel gemaakt, met maar drie ingrediënten. Je hoeft het maar 10 minuten te koken en hebt geen thermometer nodig. Je laat het vervolgens afkoelen en rolt er dan balletjes van. Je kunt de balletjes daarna door verschillende soorten strooisel rollen, maar het meest traditioneel is chocolade hagelslag! Bekijk ook de video van dit recept.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 20 brigadeiros

    • 3 eetlepels cacaopoeder (ongezoet)
    • 15 gr boter
    • 1 blikje (397 gr) gezoete gecondenseerde melk

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Extra tijd: 30min afkoelen  ›  Klaar in:50min 

    1. Meng cacao, boter en gecondenseerde melk in een middelgrote steelpan en zet op middelhoog vuur. Laat koken, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik wordt, na ongeveer 10 minuten.
    2. Haal van het vuur en laat afkoelen. Vorm kleine balletjes van het mengsel. Bewaar in de koelkast tot gebruik.

    Om te decoreren

    Rol de balletjes in hagelsag voor een authentieke Braziliaanse traktatie.

    Video

    Braziliaanse brigadeiros
    Braziliaanse brigadeiros

    Recent bekeken

    Beoordelingen (6)

    van
    11

    ik vond het leuk en makkelijk te maken en het was heerlijk!!! - 23 okt 2013

    10

    Waar koop ik gecondenseerde melk? - 15 jan 2015

    van
    5

    makkelijk te maken en het viel zeer in de smaak van mijn gasten - 26 feb 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren