Stoofperen met rode wijn

0
Beoordeel dit recept!
1
keer aan favorieten toegevoegd
2uur10min

"Een eenvoudig recept voor stoofperen in rode wijn. Je hebt maar een paar ingredienten nodig om deze heerlijke stoofpeertjes te maken. Lekker winters (bij)gerecht, kan natuurlijk niet ontbreken bij het kerstdiner. Je kunt de wijn door bessensap vervangen als je geen alcohol wilt gebruiken."

Nanda Groningen, Nederland

Ingrediënten

Porties : 4

4 grote stoofperen (of 6-8 kleintjes)
100 gr suiker
1 kaneelstokje
de schil van 1 (onbespoten) sinaasappel
1 fles (goedkope) rode wijn

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min › Bereiding: 2uur › Klaar in:2uur10min

Schil de stoofperen, snij ze in kwarten en leg ze in een grote pan. Voeg suiker en kaneelstokje toe. Probeer de schil van de sinaasappel zo dun mogelijk te houden, gebruik bijvoorbeeld een dunschiller. Voeg de schil en de fles rode wijn toe. Breng aan de kook en laat vervolgens op laag vuur 2 tot 2,5 uur zachtjes koken. Je kunt de peertjes zowel warm als koud eten.

Meer recepten

Vergelijkbare recepten
Dessert
Nederlandse recepten
Meer collecties

Beoordelingen (0)

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Wat vond je van het recept?

Meer receptencollecties

17recepten

Stoofperen

88recepten

Recepten met peer

88recepten

Recepten voor het Kerstmenu

100recepten

Recepten voor het Kerstdiner

169recepten