Rode bietensalade

    (7)
    15 minuten

    Een lekkere salade met rode bietjes, aardappel, appel en augurk. Lekker als lunchsalade met geroosterd brood en sla.

    marian

    Zeeland, Nederland
    274 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 2 gekookte bieten, in blokjes van 1 cm
    • 1 appel, in blokjes van 1 cm
    • 6 kleine augurkjes, in blokjes
    • 2 gekookte aardappelen (vastkokend), in blokjes
    • 1 eetlepel gehakte peterselie
    • 1 eetlepel gesneden bieslook
    • 4 eetlepels mayonaise
    • 2 eetlepels yoghurt
    • zout en peper, naar smaak
    • snufje paprikapoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

    1. Meng bieten, appel, augurk en aardappel in een slakom. Maak een dressing van de overige ingrediënten en meng dit voorzichtig door de salade.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (7)

    Beoordelingen in het Nederlands (6)

    van
    17

    Erg lekker en makkelijk te maken. Ik heb er wel een kipfilet bij gevoegd zodat het een goede maaltijd werd. Lekker met vers Turks brood  -  06 mrt 2014

    marian
    van
    5

    @Gerrieke: je zou deze salade ook lauwwarm kunnen eten (als de bieten nog wat warm zijn), maar ik vind 'em zelf koud het lekkerst! De gekookte bieten zijn afgekoeld in dit recept.  -  28 mei 2015

    van
    0

    Erg lekker met wat honing  -  14 jun 2017

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren