Rode bietensalade
1 / 1 Foto van:  Yo
Blader

Rode bietensalade

  • 5 1
  • 6
    keer aan favorieten toegevoegd
  • 15min

Een lekkere salade met rode bietjes, aardappel, appel en augurk. Lekker als lunchsalade met geroosterd brood en sla.

marian Zeeland, Nederland

Ingrediënten

Porties: 4 

  • 2 gekookte bieten, in blokjes van 1 cm
  • 1 appel, in blokjes van 1 cm
  • 6 kleine augurkjes, in blokjes
  • 2 gekookte aardappelen (vastkokend), in blokjes
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 eetlepel gesneden bieslook
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • zout en peper, naar smaak
  • snufje paprikapoeder

Bereidingswijze

Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

  1. Meng bieten, appel, augurk en aardappel in een slakom. Maak een dressing van de overige ingrediƫnten en meng dit voorzichtig door de salade.

Meer recepten

Beoordelingen (1)

0
van Yo

Erg lekker en makkelijk te maken. Ik heb er wel een kipfilet bij gevoegd zodat het een goede maaltijd werd. Lekker met vers Turks brood - 06 mrt 2014

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?
Plaats een foto vanaf je mobiel

Meer receptencollecties