Rode bietensalade

22keer bewaard
15min


186 personen hebben dit gemaakt

Een lekkere salade met rode bietjes, aardappel, appel en augurk. Lekker als lunchsalade met geroosterd brood en sla.

marian Zeeland, Nederland

Ingrediënten
Porties: 4 

  • 2 gekookte bieten, in blokjes van 1 cm
  • 1 appel, in blokjes van 1 cm
  • 6 kleine augurkjes, in blokjes
  • 2 gekookte aardappelen (vastkokend), in blokjes
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 eetlepel gesneden bieslook
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • zout en peper, naar smaak
  • snufje paprikapoeder

Voeg toe aan boodschappenlijst
Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
Bekijk boodschappenlijst

Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

  1. Meng bieten, appel, augurk en aardappel in een slakom. Maak een dressing van de overige ingrediënten en meng dit voorzichtig door de salade.

Vergelijkbare recepten

Recent bekeken

Beoordelingen (5)

Yo
van
16

Erg lekker en makkelijk te maken. Ik heb er wel een kipfilet bij gevoegd zodat het een goede maaltijd werd. Lekker met vers Turks brood - 06 mrt 2014

marian
van
5

@Gerrieke: je zou deze salade ook lauwwarm kunnen eten (als de bieten nog wat warm zijn), maar ik vind 'em zelf koud het lekkerst! De gekookte bieten zijn afgekoeld in dit recept. - 28 mei 2015

lilianclercx
0

- Gewaardeerd op - 01 mrt 2016

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Meer collecties