1 / 1
Foto van:
‹Blader
Courgettes met dilleroomsaus
-
0
-
1keer aan favorieten toegevoegd
-
25min
Chefje
Antwerpen, België
Ingrediënten
Porties : 4
- 2 courgettes, in plakjes
- 200 ml crème fraîche
- verse dille, naar smaak
- zout en peper, naar smaak
- 10 kerstomaatjes, gehalveerd
- handjevol basilicum, fijngehakt
- 10 zwarte olijven, zonder pit, in plakjes gesneden
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Bereiding: 15min › Klaar in:25min
- Verwarm de oven voor op 225°C.
- Snij de courgette in plakjes, en kook deze 3 minuten in kokend water. Spoel ze daarna koud af.
- Meng zout, peper, en dille door de crème fraîche.
- Vet een ovenschotel in, en verdeel het crème fraîche-mengsel over de bodem van de ovenschaal. Leg de courgette erop. Zet dit ong. 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Meng de gehalveerde kerstomaatjes samen met de fijngehakte basilicum en de in stukjes gesneden zwarte olijven.
- Haal de ovenschotel na 15 minuten uit de oven, en bestrooi met versgemalen peper. Verdeel vervolgens het tomaatjes/olijven mengsel over de schotel. Serveer.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?