Spinazie roerbakken

    Spinazie roerbakken

    2keer bewaard
    10min


    48 personen hebben dit gemaakt

    Roergebakken spinazie is een makkelijk, vers, en smakelijk bijgerecht om bijvoorbeeld met een balletje gehakt en aardappelen te serveren.

    Leontien Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 150 gr magere spekblokjes
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 600 gr verse spinazie
    • 1 teentje knoflook, fijngesneden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Bak de spekblokjes uit in een koekenpan zonder boter of olie. Laat de spekjes uitlekken op keukenpapier.
    2. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en voeg geleidelijk de spinazie toe. Laat de spinazie slinken, onder regelmatig omscheppen. Voeg, als de spinazie is geslonken, de knoflook toe.
    3. Giet de spinazie af in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen. Schep de spinazie in een kom, voeg zout en peper toe, samen met de gebakken spekjes.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren