Havermoutmuffins met aardbeien & honing

    Havermoutmuffins met aardbeien & honing

    2keer bewaard
    35min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Een gezond en lekker recept voor havermoutmuffins vol proteïne, met frisse aardbeien en zoete honing.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 3/4 kopje bloem (150 gram)
    • 1/2 kopje havermout (100 gram)
    • 1 eetlepel bakpoeder
    • snufje zout
    • 2 eieren
    • 1/4 kopje olijfolie (50 liter)
    • 1/2 kopje honing (100 gram)
    • 1/2 eetlepel vanille
    • 6 eetlepels melk
    • 1 kopje gehakte aardbeien

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:35min 

    1. Verwarm de oven voor op 175°C en vet de muffinvormpjes in met boter.
    2. Doe de bloem, havermout, bakpoeder en zout bij elkaar in een grote kom.
    3. Doe de eieren, olie, honing, vanille en melk in een wat kleinere kom bij elkaar.
    4. Giet de natte ingrediënten bij de droge en roer net zolang tot het goed gecombineerd is. Voeg de aardbeien toe en vul de muffinvormpjes voor 3/4 met dit beslag.
    5. Doe ze 20 minuten in de oven, of totdat ze goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren