Vegetarische kikkererwtenburgers

    Vegetarische kikkererwtenburgers

    7keer bewaard
    3uur55min


    60 personen hebben dit gemaakt

    Deze kikkererwtenburgers zijn een heerlijk alternatief voor vleesburgers. Dit recept is genoeg voor 12 kleine of 6 grote burgers.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 1 1/2 (400g) blikken kikkererwten
    • 1 ui, gehakt
    • 1 eetl gedroogde tijm, of naar smaak
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
    • 75g gedroogde broodkruimels
    • 2 eieren, geklutst
    • 4 eetl plantaardige olie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 3uur40min  ›  Klaar in:3uur55min 

    1. Pureer de kikkererwten in kleine hoeveelheden in een keukenmachine of blender tot een glad mengsel. Voeg de uien, tijm, zout en peper toe en meng goed. Voeg de broodkruimels en ei toe en meng goed.
    2. Vorm burgers van het kikkererwtenmengsel.
    3. Verhit de olie in een grote bakpan op matig vuur. Bak de burgers aan beide kanten goudbruin.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren