Courgette van de BBQ

    Courgette van de BBQ

    5keer bewaard
    10min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Courgette gemarineerd in pesto, gegrild op de barbecue en dan bestrooid met geitenkaas. Een leuke vegetarische optie, maar ook erg lekker als bijgerecht bij een biefstuk en frietjes.

    stroopwafel Washington, Verenigde Staten

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 2 courgettes
    • 3 eetlepels pesto (evt. wat dunner gemaakt met olijfolie)
    • 75 gr zachte geitenkaas

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:10min 

    1. Snij de uiteinden van de courgette en snij dan in de lengte in plakken van ongeveer een halve cm dik. Besmeer alle kanten met pesto en leg op een bord.
    2. Verhit de barbecue en leg de courgetteplakken op het rooster. Gril ongeveer 5 minuten tot de gewenste gaarheid, draai 1 keer om. Verbrokkel de geitenkaas over de courgette en laat een beetje smelten. Serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren