Healthly cheesecake (kwarktaart)

    Healthly cheesecake (kwarktaart)

    (0)
    3keer bewaard
    2uur25min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een gezondere variant van kwarktaart, door gebruik van magere kwark en een bodem van amandelmeel, noten en honing. Garneer de kwarktaart na het koelen met het fruit.

    dania2003 Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 kwarktaart

    • 250 gram amandelmeel
    • 200 gram noten / zaden mix
    • 2 eetlepels natuurlijke honing
    • 150 ml water
    • 700 gram magere milde kwark
    • 5 gelatine blaadjes
    • 300 gram rood fruit naar keuze (ik heb bramen, frambozen en granaatappel gebruikt)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Extra tijd: 2uur10min in de koelkast  ›  Klaar in:2uur25min 

    1. Mix de amandelmeel en de noten samen met de honing en water.
    2. Bekleed een bakblik met bakpapier en vet wat in met olijfolie.
    3. Verspreid nu het deeg op de bodem en druk aan. Zet voor 10 minuutjes in de koelkast.
    4. Week de gelatine 5 minuten in koud water.
    5. Zet een klein pannetje op vuur met hierin 2 eetlepels van de kwark.
    6. Knijp de gelatine uit en voeg bij de verwarmde kwark. Schep nu voorzichtig de rest van de kwark erbij en roer door tot een glad mengsel.
    7. Giet de kwark nu op het deeg in het bakblik en zet 2 uur in de koelkast.
    8. Wanneer je de taart wilt serveren kun je het fruit mixen en lichtjes prakken zodat het een mengsel wordt. Garneer hiermee de taart.
    9. En nu? Nu mag je mij bedanken voor deze heerlijke (heerlijke, heerlijke…) taart, hihi.
    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren