Gebakken aubergine

    Gebakken aubergine

    1keer bewaard
    25min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Een eenvoudig recept om gebakken aubergine in de pan te bereiden. Een snel voorgerecht voor 4 personen.

    Herman Meijers Kookstudio Gelderland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 aubergine in plakken van ½ cm
    • fijn zeezout
    • olijfolie
    • kappertjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:25min 

    1. Wrijf de plakken aubergine in met fijn zeezout en laat ze een kwartier marineren. Spoel ze af met koud water en droog ze met keukenpapier. Bak ze meteen in olijfolie, laat wat uitlekken op keukenpapier en serveer ze met wat kappertjes.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren