Gebakken aubergine

    Een eenvoudig recept om gebakken aubergine in de pan te bereiden. Een snel voorgerecht voor 4 personen.

    Herman Meijers Kookstudio

    Gelderland, Nederland
    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 aubergine in plakken van ½ cm
    • fijn zeezout
    • olijfolie
    • kappertjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:25min 

    1. Wrijf de plakken aubergine in met fijn zeezout en laat ze een kwartier marineren. Spoel ze af met koud water en droog ze met keukenpapier. Bak ze meteen in olijfolie, laat wat uitlekken op keukenpapier en serveer ze met wat kappertjes.
    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren
    Bekijk alle 2 collecties