Zet een pan met kokend water op en doe daar de roosjes broccoli in.
Doe in een andere grotere pan met kokend water de tagliatelle en wat zout. Dit gaar laten koken.
Wanneer de broccoli en tagliatelle gaar zijn beide afgieten zodat er geen water meer in de pan zit. Gebruik voor de groentesaus eventueel het kookvocht van de broccoli, dan krijg je nog meer smaak.
Doe in de pan waar de (afgegoten) tagliatelle in zit de 200 ml (slag)room+ gerookte zalm. Doe hierbij ook nog wat zout en peper naar smaak
Leg de tagliatelle op een bord en serveer daarnaast of erdoorheen de broccoli met groentesaus.
Eet smakelijk!
Tip
Je kan iedere groentesaus gebruiken, van uit een pakje of zelfgemaakt.
ook vind ik bij dit recept wat extra peper heerlijk, maar dat moet je even proeven.