Snelle koude noedelsalade met tonijn

    Snelle koude noedelsalade met tonijn

    5keer bewaard
    10min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Dit gerecht is perfect voor een warme zomerdag, als het laatste wat je wilt doen het eten van een warme maaltijd is. Deze koude noedelsalade is makkelijk, goedkoop en zeer verfrissend.

    Ingrediënten
    Porties: 1 

    • 1 nestje eiernoedels
    • 100 gr of 2/3 van een blikje tonijn
    • 2 lente-uitjes, in stukjes
    • 1/4 rode chilipeper, fijngesneden
    • 1 dessertlepel sojasaus
    • 1/2 limoen, uitgeperst
    • een scheutje sesamolie
    • fijngehakte verse koriander, ter garnering (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:10min 

    1. Breng een pan water aan de kook en voeg de noedels hieraan toe. Zet onmiddellijk het vuur uit. Laat na 3-4 minuten de noedels uitlekken en spoel ze af onder koud water gedurende 1 minuut.
    2. Voeg de tonijn, lente-uitjes en chili toe een grote kom. Meng goed.
    3. Voeg de sojasaus, limoensap en mayonaise toe en meng.
    4. Voeg de afgekoelde noedels toe aan de kom met tonijn en meng goed. Garneer met gehakte koriander, indien je dit gebruikt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren