Eiersalade met avocado

    (196)

    Ik heb dit recept voor het eerst gemaakt toen ik avocado's in de kast had liggen, maar iets anders wilde dan guacamole. Ik was helemaal verrast toen ik proefde hoe lekker het was en dat vond mijn vriend ook!


    168 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 6 hardgekookte eieren
    • 2 avocado's, ontpit en in stukjes
    • 85 gr heel fijngesneden rode ui
    • 30 gr zoete augurken, heel fijngesneden
    • 1 eetlepel Franse mosterd
    • 80 ml mayonaise
    • zout en peper, naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Klaar in:20min 

    1. Prak de gepelde, hardgekookte eieren met een vork in een kom. Voeg de avocado, stukjes rode ui, augurk, mosterd en mayonaise toe. Prak voorzichtig de ingrediënten door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (196)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren
    Bekijk alle 7 collecties