Gezondere eiersalade

    Gezondere eiersalade

    1keer bewaard
    45min


    27 personen hebben dit gemaakt

    Een gezondere versie dan de klassieke eiersalade met volle mayonaise, maar niet minder lekker!

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 6 hardgekookte eieren
    • 55 gr vetvrije mayonaise
    • 1 stengel bleekselderij, in stukjes
    • 1 wortel, geraspt
    • 20 gr heel fijngesneden rode ui (ongeveer 2 eetlepels)
    • 2 eetlepels Dijon mosterd
    • 1 eetlepel witte wijnazijn
    • 1/2 theelepel zout
    • 1/2 theelepel hete chilisaus

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Extra tijd: 30min in de koelkast  ›  Klaar in:45min 

    1. Prak de gepelde, hardgekookte eieren met een vork in een kom. Voeg de mayonaise, bleekselderij, wortel, rode ui, mosterd, azijn, zout en hete chilisaus toe. Prak de ingrediënten door elkaar. Zet minimaal een half uur in de koelkast voor het serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren