Romige eiersalade met avocado

    Romige eiersalade met avocado

    4keer bewaard
    15min


    17 personen hebben dit gemaakt

    Een nieuwe twist op de gewone eiersalade. Dit is zo lekker dat ik altijd om het recept word gevraagd. Ik hoop dat je er net zo van zult genieten als dat wij dat doen. Serveer het op slablaadjes of crackers.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 6 hardgekookte eieren, in stukjes
    • 2 grote avocado's, ontpit en in stukjes
    • 180 gr ontpitte en in stukjes gesneden tomaten
    • 85 gr heel fijngesneden rode ui
    • zout en peper, naar smaak
    • 2 eetlepels mayonaise
    • 2 eetlepels zure room
    • 1 eetlepel citroensap
    • 10 druppels hete chilisaus

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

    1. Meng de hardgekookte eieren, avocado's, tomaten, rode ui, zout en peper in een kom samen. Roer de mayonaise, zure room, citroensap en hete chilisaus erdoor. Serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    Gekookt49
    van
    0

    Heel smakelijk, goede combinatie Klein beetje aangepast, met een scheutje limoncello in de dressing👍 - 09 jul 2016

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren