Een smakelijke broodsoort dat op scone lijkt. Perfect voor een weekendontbijt of als middagsnack met thee of koffie.
Meer informatie vind je in het artikel wat is baksoda?
Gezonder gemaakt. Volkorenmeel i.p.v. bloem - 21 feb 2010
Brood gebakken omdat ik overgevoelig ben voor gist. Het was heerlijk!!! Ik ga nog een keer wat variaties proberen bv. als vulling chocoladedruppels, stukjes gedroogde abrikozen. Om het geheel wat voedzamer te maken volkorenmeel i.p.v. witte bloem - 06 feb 2010