Aardappel-preisoep - supermakkelijk recept!

    Aardappel-preisoep - supermakkelijk recept!

    1keer bewaard
    30min


    Maak dit als eerste!

    Het makkelijkste recept voor aardappel-preisoep dat er bestaat. Je kunt het als een soep met stukjes serveren, of helemaal glad, met room. Iedereen in de familie is dol op dit recept.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • klont boter
    • 1 grote prei, fijngehakt
    • 4 middelgrote aardappels, geschild en in blokjes
    • 900 ml groente- of kippenbouillon
    • slagroom, indien gewenst

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:30min 

    1. Smelt de boter in een soeppan. Voeg de prei toe en doe de deksel op de pan. Laat 5 minuten zachtjes bakken.
    2. Voeg de aardappels toe en doe de deksel weer op de pan. Bak nog eens 5-10 minuten tot ze zacht zijn.
    3. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat 10-15 minuten zachtjes koken.
    4. Pureer met een stamper voor een grovere soep.
    5. Als je een romige soep wilt, pureer de soep dan met een staafmixer en verwarm tot de soep weer heet is. Schep in kommen, voeg 1 eetlepel slagroom per kom toe en roer goed door.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren