Verrukkelijke kokos-havermout koeken

    Verrukkelijke kokos-havermout koeken

    5keer bewaard
    10min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Deze koeken zijn zoooo lekker! Mama maakte ze vroeger al en sinds ik het recept zelf ook heb ben ik er gek op. Heerlijk als tussendoortje of bij de koffie. Prima een paar dagen te bewaren en nog steeds blijven ze lekker!

    Ingrediënten
    Opbrengst: 12 - 14 koeken

    • 2 koppen geraspte kokos
    • 2 koppen havermout
    • 1 kop suiker
    • 1 pakje boter (250 gr) of 1/2 pakje en een ei
    • 1 kop rozijnen
    • (optioneel) chocolade

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Smelt de boter in een steelpannetje.
    2. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en maak er een plakkerig geheel van met de gesmolten boter.
    3. Vorm de koeken met je handen door het geheel goed samen te knijpen.
    4. Bak de koeken voor 30 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C.
    5. Laat de koeken eerst een tijdje goed afkoelen voor je ze eet of oppakt. Een extra laagje chocolade erover is ook erg lekker!

    Bekijk dit op mijn blog

    http://foodloversmagazine.com/?p=1219

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    Foodloversmagazine.com
    0

    - Gewaardeerd op - 02 mrt 2016

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren