Groentesoep met linzen

    • < />

    Groentesoep met linzen

    Groentesoep met linzen

    (2)
    4uur35min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Zwarte linzen, gecombineerd met wortel, knolraap, tomaat en gember. Een erg makkelijke soep, vegetarisch, en gemaakt in een slowcooker.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 275 gr zwarte linzen
    • 2 liter groentebouillon
    • 725 gr tomatenblokjes
    • 10 wortels, geschild en in blokjes
    • 1 ui, in blokjes
    • 2 kleine knolrapen, geschild en in blokjes
    • 1 groene paprika, in blokjes
    • 3 eetlepels boter
    • 2 eetlepels fijngesneden gember
    • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
    • 1/2 theelepel gemalen koriander
    • 1/2 theelepel gemalen komijn
    • zout naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 4uur10min  ›  Klaar in:4uur35min 

    1. Doe de zwarte linzen in een magnetronbestendige kom en bedek met water. Verwarm 5 minuten in de magnetron, voeg meer water toe indien nodig. Kook nog eens 5 minuten in de magnetron. Giet af en spoel af.
    2. Meng groentebouillon, tomaten, wortel, ui, raap, paprika, boter, gember, knoflook, koriander, komijn en zout in een grote slowcooker. Roer de linzen erdoor.
    3. Kook op 'hoog' tot de wortels zacht zijn, 4 tot 6 uur.
    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (2)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren