Stracciatellasoep

    Een heerlijke Italiaans soepje!

    Chribrek

    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 kipfilet
    • 1 liter kippenbouillon
    • 20 gr peterselie, fijngesneden
    • 4 eieren
    • 75 gr geraspte Parmezaanse kaas
    • Hele kleine champignons, fijngesneden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. Kook de kipfilet goed gaar en haal het vlees met 2 vorken uit elkaar.
    2. Voeg de champignons toe aan de bouillon en gaar koken.
    3. Voeg de kipfilet toe. Klop de eieren en voeg deze al roerend toe aan de bouillon en voeg nu ook de peterselie toe.
    4. Als laatste voeg je de Parmezaanse kaas toe en even flink roeren.
    5. Schep dit goed heet op! Smakelijk!

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren