Groentespiezen van Erica

    Dit kleurrijke recept is heerlijk gegrild in de oven maar kan natuurlijk ook op de BBQ of op een grillplaat.

    EricaErkelens

    Zeeland, Nederland
    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 courgette
    • 1 grote wortel
    • grilltomaatjes
    • 1 rode paprika
    • 1 gele paprika
    • 1 rode ui
    • 3 eetlepels wokolie
    • 3 eetlepels ahornsiroop
    • 3 eetlepels chilisaus
    • 2 teentjes knoflook
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 12min  ›  Klaar in:27min 

    1. Stel de oven in op 200°C. Schrap de wortel en maak stukken van ongeveer 3 cm. kook deze kort in 2 minuten en laat afschrikken met koud water.
    2. Snij de courgette, ui en paprika grof.
    3. Doe alle groente in een kom en maak een marinade van de wokolie, uitgeperste knoflook, ahornsiroop en chilisaus. Voeg eventueel zout en peper toe. schep de groente goed om in de marinade en laat dit een half uur goed intrekken.
    4. Rijg de groente aan de spiezen en grill dit ongeveer 10 minuten in de oven. Eet smakelijk!

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren