Prei met kaas uit de oven

    Prei met kaas uit de oven

    5keer bewaard
    50min


    76 personen hebben dit gemaakt

    Een eenvoudig te bereiden gerecht. De prei wordt gebakken in een romige, vetarme kaassaus op basis van magere melk.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 30g boter
    • 4 eetlepels bloem
    • 350 ml magere melk
    • 50 gr geraspte cheddar
    • 1/2 theelepel knoflook, fijngesneden
    • zout en peper naar smaak
    • 4 middelgrote stronken prei, in lengterichting gehalveerd

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:50min 

    1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. Een ovenschaal invetten.
    2. De boter op een laag vuur smelten. Bloem erdoor roeren en glad roeren. Geleidelijk melk en kaas erdoor roeren tot de kaas is gesmolten. Kruiden met knoflook, zout en peper. Van het vuur halen. De prei enkellaags over de ingevette ovenschaal verdelen en bedekken met de kaassaus.
    3. 30 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot de prei gaar is en de saus pruttelt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren