1 / 1
Foto van:
What a Dish!
‹Blader
Gebakken dijon zalm
-
5
-
5beoordelingen
-
37keer aan favorieten toegevoegd
-
30min
Ingrediënten
Porties : 4
- 55 gr boter, gesmolten
- 3 eetlepels Dijon mosterd
- 1 1/2 eetlepel honing
- 4 eetlepels broodkruimels
- 4 eetlepels fijngehakte pecannoten
- 4 theelepels gehakte verse peterselie
- 4 (120g) zalmfilets
- zout en peper naar smaak
- 1 citroen, ter garnering
Bereidingswijze
Voorbereiding: 20min › Bereiding: 10min › Klaar in:30min
- De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6.
- Meng in een kleine kom de boter, mosterd en honing. Zet apart. Meng in een andere kom de broodkruimels, pecannoten en peterselie.
- Bestrijk elke zalmfilet licht met het honing-mosterdmengsel, en strooi het broodkruimelmengsel over de bovenkant.
- Bak de zalm 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot het makkelijk uit elkaar valt met een vork. Bestrooi met zout en peper, en garneer met een partje citroen.
Meer recepten
Beoordelingen (5)
5
van angelique
Dit was echt een van de lekkerste recepten voor zalm die ik gemaakt heb. Apart, met de nootjes. Ga ik zeker nog eens maken! - 07 okt 2009
4
van nikan
ziet goed uit, enige waar ik moeite mee heb is de hoeveelheid boter 590 gram? lijkt me een beetje erg veel - 20 feb 2012
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?
Meer receptencollecties
25recepten
Recepten voor gebakken zalm
25recepten
Recepten voor gebakken zalm
88recepten
Recepten voor het Kerstmenu
88recepten
Recepten voor het Kerstmenu
100recepten
Recepten voor het Kerstdiner
100recepten
Recepten voor het Kerstdiner
188recepten
Hoofdgerechten voor Kerst
224recepten