Wraps met gegrilde quorn en paprika

    Wraps met gegrilde quorn en paprika

    8keer bewaard
    25min


    Maak dit als eerste!

    Een heerlijke vegetarische wrap, lekker voor de lunch of een snelle avondmaaltijd.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 350 g quorn (in blokjes)
    • 3 eetl. rode pesto
    • 2 paprika's (liefst 1 gele en 1 groene)
    • 4 grote bloemtortilla's
    • 230 g tzatziki

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:25min 

    1. Schep 350 g quorn (in blokjes) om met 3 eetl. rode pesto. Snijd 2 paprika's (liefst 1 gele en 1 groene) in ruitjes en steek deze om en om met de quorn aan spiesjes (de spiesjes zijn niet noodzakelijk maar handig voor het keren). Leg ze 8-10 min. onder een matig hete grill, onder af en toe keren, tot de paprika's gaar zijn en kleine schroeiplekjes krijgen. Verwarm 4 grote bloemtortilla's en bestrijk ze met 230 g tzatziki maar laat langs de rand 2-3 cm vrij. Beleg de helft van elke tortilla met quorn en paprika. Klap de tortilla's dubbel en klap ze nogmaals dubbel, tot een ‘waaiervorm’.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren