Barbecue saus

    Barbecue saus

    13keer bewaard
    15min


    18 personen hebben dit gemaakt

    Een spannende mix van dagelijkse ingrediënten geven een heerlijke saus voor een gezellige barbecue! Kip, rundvlees of varkensvlees; wat u ook op de barbecue legt, deze saus maakt alles lekker.

    Ingrediënten
    Porties: 96 

    • 800 gr ketchup
    • 2 flesjes (155 gr) chilisaus (bij voorkeur van Waitrose)
    • 85 gr mosterd
    • 1 eetlepel gemalen mosterdzaad
    • 250 gr donkerbruine basterdsuiker
    • 2 eetlepels grofgemalen zwarte peper
    • 340 ml witte wijnazijn
    • 4 eetlepels worcestersaus
    • 2 eetlepels ketjap
    • 2 eetlepels plantaardige olie
    • 1 flesje (330 ml) bier
    • 225 ml citroensap
    • 3 teentjes knoflook, geperst

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

    1. Behalve de knoflook alle ingrediënten mengen. Afdekken en tot gebruik in de koelkast zetten. Ongeveer 1 uur voor gebruik de knoflook erdoor roeren.
    2. Het vlees tijdens de laatste minuten kooktijd royaal met het mengsel besmeren.

    Note:

    Als je Chilisaus van Waitrose niet kunt vinden, kun je dit vervangen door een andere niet-zoete chilisaus.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren