Barbecue saus

    Barbecue saus

    (13)
    13keer bewaard
    15min


    18 personen hebben dit gemaakt

    Een spannende mix van dagelijkse ingrediënten geven een heerlijke saus voor een gezellige barbecue! Kip, rundvlees of varkensvlees; wat u ook op de barbecue legt, deze saus maakt alles lekker.

    Ingrediënten
    Porties: 96 

    • 800 gr ketchup
    • 2 flesjes (155 gr) chilisaus (bij voorkeur van Waitrose)
    • 85 gr mosterd
    • 1 eetlepel gemalen mosterdzaad
    • 250 gr donkerbruine basterdsuiker
    • 2 eetlepels grofgemalen zwarte peper
    • 340 ml witte wijnazijn
    • 4 eetlepels worcestersaus
    • 2 eetlepels ketjap
    • 2 eetlepels plantaardige olie
    • 1 flesje (330 ml) bier
    • 225 ml citroensap
    • 3 teentjes knoflook, geperst

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

    1. Behalve de knoflook alle ingrediënten mengen. Afdekken en tot gebruik in de koelkast zetten. Ongeveer 1 uur voor gebruik de knoflook erdoor roeren.
    2. Het vlees tijdens de laatste minuten kooktijd royaal met het mengsel besmeren.

    Note:

    Als je Chilisaus van Waitrose niet kunt vinden, kun je dit vervangen door een andere niet-zoete chilisaus.

    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (13)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren