Ierse gemberkoekjes

  • 5keer bewaard
  • 16min

Ik vond deze koekjes als kind al erg lekker en nog steeds eet ik ze graag! Ze zijn heel makkelijk om te maken en erg lekker, helemaal als je ze in je thee doopt!

Linda G.

Ingrediënten

Porties: 36 

  • 200 gr suiker
  • 1 ei
  • 1/4 tl zout
  • 150 gr boter
  • 250 gr bloem
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1 tl gemalen kruidnagels
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl kaneelpoeder

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 6min  ›  Klaar in:16min 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gas stand 4).
  2. Meng de suiker, ei, zout en boter. Voeg de bloem, bakpoeder en kruiden toe en meng alles goed. Maak balletjes van het deeg (ongeveer zo groot al een theelepel) en rol ze vervolgens door de suiker.
  3. Leg de balletjes op een bakplaat en bak 5-6 minuten in een voorverwarmde oven.

Vergelijkbare recepten

Beoordelingen (1)

miss.eskimo
0

tja - 22 dec 2013

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Meer collecties

Ierland
Ierland (62)
Gember
Gember (118)