Wortelsnack

    Wortelsnack

    4keer bewaard
    17min


    Maak dit als eerste!

    Dit is een heerlijke snack die je kunt maken voor kinderen die geen wortels eten. Je kunt de wortels ook door bietjes vervangen.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 450 gr geraspte wortel
    • 475 ml melk
    • 200 gr suiker
    • 1 eetlepel boter
    • 60 gr cashewnoten
    • 75 gr rozijnen
    • 1 snufje gemalen kardemom (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 12min  ›  Klaar in:17min 

    1. Meng in een steelpan op middelmatig vuur de wortels en melk. Breng aan de kook en laat dorokoken tot de meeste melk is verdampt, in ongeveer 10 minuten. Roer de suiker erdoor en laat zachtjes doorkoken tot de mix droog wordt. Blijf voortdurend roeren zodat de mix niet aanbrandt. Haal van het vuur.
    2. Smelt de boter in een koekenpan op middelmatig vuur. Doe de cashews en rozijnen erdoor en bak deze tot de cashewnoten goudbruin zijn. Verspreid dit over de wortelmix. Bestrooi de bovenkant met kardemom.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren