Gevulde cajun eieren

    Gevulde cajun eieren

    128keer bewaard
    30min


    184 personen hebben dit gemaakt

    Perfect gekruide gevulde eieren.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 6 eieren
    • 2 eetlepes mayonaise
    • 1 theelepel Franse mosterd
    • 1/2 theelepel zout
    • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
    • 1/4 theelepel gemalen cayennepeper

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:30min 

    1. De eieren in een middelgrote pan onder koud water zetten. Aan de kook brengen en direct van het vuur halen. Afdekken en 10-12 minuten laten staan. Uit het hete water scheppen, laten afkoelen en pellen.
    2. De eieren in lengterichting halveren. De dooiers voorzichtig verwijderen en in een middelgrote kom pureren. Het eiwit apart zetten. Mayonaise, mosterd, zout en zwarte peper door het eigeel mengen.
    3. De lege, gehalveerde eieren met het dooiermengsel vullen. Naar smaak cayennepeper erover strooien, afdekken en tot opdienen in de koelkast bewaren.

    Video

    Bekijk de video op ons youtube kanaal, voor meer ideeën voor gevulde eieren!

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    michiel
    van
    12

    Iets anders. Ik heb een paar druppeltjes Tabasco toegevoegd en 1 theel gehakte Jalapeno pepers uit blik. - 22 sep 2009

    MoniiCa
    van
    9

    lekker hoor.. ik zelf doe er altijd wat peterselie bij - 29 sep 2011

    koekje
    van
    2

    Lekker! Misschien een beetje een ouderwets hapje, maar ik vind ze heerlijk! - 22 sep 2009

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren