Verhit olie in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur. Fruit de ui met de knoflook en oregano tot hij glazig ziet. Roer de tomatenpuree en passata erdoor, zet het vuur laag en laat het 15 minuten heel zachtjes koken. Laat het afkoelen en verspreid de saus over een pizzabodem.