Gevulde eieren

    Gevulde eieren

    94keer bewaard
    30min


    37 personen hebben dit gemaakt

    Een recept dat ik vaak met diverse andere hapjes combineer voor b.v. een verjaardagsfeestje

    Ali Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 16 

    • 8 eieren
    • 3 augurken
    • 1/2 ui
    • 1 eetlepel boter
    • 2 eetlepels mayonaise
    • 1 eetlepel mosterd
    • peper en zout
    • paprikapoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Extra tijd: 5min  ›  Klaar in:30min 

    1. Kook de eieren hard en laat ze afkoelen in koud water.
    2. Halveer de eieren in de lengte en doe het eigeel in een kom.
    3. Vermeng de volgende ingredienten met het eigeel: 1 eetlepel boter, 2 eetlepels mayonaise, 3 fijngesneden augurkjes, 1/2 ui fijngesneden, 1 eetlepel mosterd, peper en zout naar smaak.
    4. Spuit (spuitzak) of schep met een kleine ronde lepel dit mengsel terug in de eiwithelften (snij van de bodem een dun plakje zodat de eieren beter blijven liggen).
    5. Garneer tot slot met wat paprikapoeder.

    Video

    Bekijk de video op ons youtube kanaal, voor meer ideeën voor gevulde eieren!

    Recent bekeken

    Beoordelingen (3)

    Pelouche
    van
    27

    Ik heb deze gevulde eieren gisteren voor ons Oud-en-Nieuw feestje klaargemaakt en ze waren in no-time op. Een erg lekker hapje! Een beetje paprikapoeder erover staat niet alleen mooi, maar smaakt ook erg lekker. - 01 jan 2010

    Chantal
    van
    11

    Altijd een succes op een feestje, gevulde eieren... Erg lekker! - 20 dec 2010

    JoanDArc
    van
    4

    "snij van de bodem een dun plakje" wat een handige Tip. - 25 jan 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren