Gebakken Heilbot

    Gebakken Heilbot

    4keer bewaard
    30min


    425 personen hebben dit gemaakt

    Gekruide groenten en feta maken deze heerlijke gebakken heilbot helemaal af.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 theelepel olijfolie
    • 125 gr courgette, in stukjes
    • 75 gr ui, fijngesneden
    • 1 teentje knoflook, fijngesneden
    • 350 gr verse tomaat, in stukjes
    • 2 eetlepels verse basilicum, fijngesneden
    • 1/4 theelepel zout
    • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
    • 4 (170 gr) heilbotsteaks
    • 60 gr feta, verbrokkeld

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. De oven voorverwarmen op 230°C/gasstand 8. Een ondiepe ovenschaal met een beetje olijfolie invetten.
    2. In een middelgrote sauspan op een middelhoog vuur de olijfolie verhitten. Courgette, ui en knoflook erdoor roeren en 5 minuten roerbakken tot de groenten gaar zijn. Pan van het vuur halen en tomaat, basilicum, zout en peper erdoor roeren.
    3. De heilbot enkellaags in de ovenschaal leggen. Bedek elke steak met een gelijke hoeveelheid courgettemengsel. Bedek de courgette met feta. 15 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot de vis met een vork uiteen valt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren