Coquito cocktail

    Coquito cocktail

    3keer bewaard
    10min


    249 personen hebben dit gemaakt

    Coquito is een traditioneel Puerto Ricaans drankje, het lijkt een beetje op eggnog of advocaat. Er zit rum door en is een perfect drankje voor een feestje, ook of vooral in de winter.

    Ingrediënten
    Porties: 16 

    • 6 eidooiers
    • 1/2 theelepel kaneel
    • 4 eetlepels vanille extract
    • 300 ml kokosmelk
    • 1 (400 ml) blikje kokosroom
    • 1 (397 gr) blikje gecondenseerde gezoete melk
    • 1,7 liter gecondenseerde ongezoete melk
    • 1 liter witte rum

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Klop in een middelgrote kom de eidooiers glad. Roer met de garde de kaneel en vanille erdoor. Roer de kokosmelk, kokosroom, gecondenseerde gezoete en ongezoete melk en rum erdoor. Proef en pas vanille en kaneel aan naar smaak. Meng goed door en giet door een zeef of kaasdoek. Schenk in schone flessen. Serveer gekoeld.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren