Belle's spinazie en paddenstoelen quiche

    Belle's spinazie en paddenstoelen quiche

    6keer bewaard
    50min


    184 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk quiche recept dat spinazie, paddenstoelen, uien en spek met gruyère en cheddar kaas combineert. Lekker!

    Ingrediënten
    Porties: 8 

    • 6 plakjes spek
    • 4 losgeklopte eieren
    • 350 ml room
    • 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • 1/2 theelepel peper
    • 60 gr gehakte verse spinazie
    • 200 gr gehakte verse paddenstoelen
    • 75 gr gehakte uien
    • 240 gr geraspte gruyère
    • 120 gr geraspte cheddar
    • 1 (23 cm) ovenschaal

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 35min  ›  Klaar in:50min 

    1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasoven stand 6.
    2. Bak de spek in een grote, diepe koekenpan op hoog vuur totdat deze gelijkmatig gaar is. Laat uitlekken, snijd in dobbelstenen en zet apart.
    3. In een grote kom klop je de eieren, room, nootmuskaat, zout en peper samen. Roer spek, spinazie, paddenstoelen, uien, 3/4 van de gruyère kaas en 3/4 van de cheddar kaas erdoor. Giet het over in de ovenschaal. Bedek met de resterende kaas.
    4. Bak zonder deksel in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, of totdat het bubbelt en goudbruin gekleurd is.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren